Kita tau bahwa indonesia itu kaya akan budaya dan aneka rempah2x lokal. Yg kita tau dari zaman dahulu negara lain iri kepada kita karena 2hal tersebut, bahkan mereka sanggup berperang untuk 2 harta terbesar negara kita.
Nah jawa barat punya minuman asli lokal yg berasal dari rempah-rempah, namanya bandrek dan bajigur.
Bandrek berasal dari campuran jahe, gula aren, dan rempah-rempah lain.
Bajigur pun sama dengan bandrek, bahan dasar nya dari jahe, dan rempah2x lain di tambah cream sehingga rasa hangat rempah dan gurih nya cream.
Tentunya minuman ini di buat oleh pendahulu warga jawabarat/parahyangan karena disesuai kan dengan iklim jawabarat yg dingin di sebagian daratan tinggi jawa barat.
Penasaran dengan resep bandrek dan bajigur ini?
Photo by bandrek hanjuang
Terimakasih dah membaca blog saya. semoga bermanfaat
Tinggalkan komentar